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S'il
faut rendre à César ce qui est à César,
rendons à Hildegarde ce qui lui revient : des recettes
et des observations sur les vertus des plantes médicinales
qui se transmettent depuis le Moyen Âge, de génération
en génération…
« Hildegarde est au Moyen Âge ce que Nostradamus
est à la Renaissance » nous affirme Paul Ferris,
auteur du récent ouvrage : "Les Remèdes
de santé d'Hildegarde de Bingen" [Editions Marabout]
Cette abbesse allemande du XIIe siècle faisait non
seulement des prédictions étonnantes, mais
pratiquait aussi une médecine d'avant-garde, et son
enseignement teste d'actualité 900 ans plus tard…
Des propriétés scientifiquement reconnues…
Longtemps, les plantes ont été utilisées
pour soigner nombre de maux sans que l'on sache vraiment
comment et pourquoi elles donnaient des résultats.
Aujourd'hui, la science, grâce aux études pharmacologiques
et cliniques, a permis de donner quelques explications.
Et bien des indications sont démontrées.
Hildegarde de Bingen, visionnaire et en avance de quelques
siècles sur ses contemporains, sut trouver dans la
nature, de nombreux remèdes efficaces…
Dans son ouvrage, Paul Ferris nous raconte l'histoire de
sainte Hildegarde mais, surtout, reprend ses formules, les
mettant parfois au goût du jour (certains ingrédients
étant impossibles à trouver de nos jours).
De « A » comme abcès à
« Z » comme Zona, il passe en revue
les remèdes proposés par sainte Hildegarde
classés selon leurs indications. Ainsi, Hildegarde
conseillait déjà le fenouil, en son temps,
pour ses vertus digestives : « Le fenouil
contient une chaleur douce et sa nature n'est ni sèche,
ni froide. De quelque façon qu'on le mange, il rend
le cœur joyeux ; il procure une bonne sueur et
aussi une bonne digestion. » Bien entendu, Hildegarde
avait aussi ses formules magiques : des idées
sur l'influence des pierres précieuses, parfois des
avis un peu surprenants de nos jours.
Si certains de ses conseils sont aujourd'hui dépassés
et peuvent faire sourire, d'autres méritent encore
d'être écoutés…
Si
vous désirez d'autres renseignements, vous pouvez
écrire à :
Sophie
Lacoste
B.P. 7
77520 Donnemarie-Dontilly
en joignant une enveloppe affranchie à votre adresse
pour la réponse… merci.
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